Ein ausgeprägter Hang zur Perfektion und der geschmacksweisende Cutting Edge Process® sind die fundamentale Basis für die Herstellung von SEARS CUTTING EDGE GIN.
Ein Premium Produkt fängt mit der Auswahl seiner Zutaten an. Die insgesamt 18 handverlesenen und fein abgestimmten Botanicals werden von vollendet geschmiedeten Messern mit dem höchsten Härtegrad geschnitten. Filigran und behutsam wird so die Zellstruktur der feinen Botanicals getrennt und die ätherischen Öle werden freigesetzt. So können sich die enthaltenen Aromen während der anschließenden Destillation vollkommen entfalten.
Der Cutting Edge Process® ist ein geschützter Prozess der Marke SEARS und macht aus ihm einen meisterhaft ausgewogenen Gin von edelster Qualität. Die Nase überrascht durch eine weiche, florale Note von frischer Bergamotte und entfaltet sich zu einem kräftigen Wacholderton. Die florale Nase spiegelt sich im weichen Einstieg am Gaumen wieder und entwickelt sich in ein starkes Finish aus Koriander und Wacholder.
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